Description

Così chiamato storicamente grazie alla sua gentile facilità di macinatura ed alla sua spiga che arrossisce in campo prima della mietitura. Il Gentilrosso di Natura Maestra è un miscuglio ottenuto dall’unione di sementi di questa famiglia provenienti da diversi anziani contadini negli areali tosco-emiliani tra pianura e collina. Nei nostri terreni si è ben adattata e riesce a produrre un eccellente seme salubre e dal chicco a corpo grosso profumatissimo.